法国红酒AOC一般有哪些产区?
红酒中的AOC与lGP代表什么?
法国AOC指的是法定原产地命名管理,也就是出自这个产区的葡萄酒,必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经n过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。 IGP属于受保护地域管理俗称(地区餐酒),IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。 而aoc必须是在原产地种植,修剪,施肥,采摘,挑选,酿造,灌装和熟成必须经过法定产区命名管理局检测和监管,目前为止有勃艮第大区,波尔多产区,罗纳尔河谷大区及教皇新堡产区,阿尔萨斯大区,普罗旺斯-科西嘉产区,卢瓦尔河谷大区这些才是正真意义上的AOC产区,西南产区,中部产区和西南部朗格多克-鲁西荣大区这些由于只有部分子产区达到AOC标准,所以不列在AOC大区范围内。
法国asc什么意思?
ASC是拉菲集团在国内的总代理商,代理除了拉菲集团旗下列级庄之外的所有酒款。 所以他们家的价格,基本就是市场价格,促销的时候会相对核算一些。这个酒没有长期存放价值,买了就喝,越新鲜越好。产区不是拉菲所在的波尔多,是朗格多克鲁西荣大区下的科比埃子产区,这个酒庄是拉菲集团在收购的酒庄。
asc红酒是一款来自法国勃艮第地区的著名红酒品牌。asc红酒在法国拥有悠久的历史,其酿酒工艺传承了几百年,至今仍然非常受欢迎。asc红酒酿制过程中,选取优质葡萄,有意识地控制温度和湿度等因素,提高酿酒的成功率。此外,asc红酒还坚持使用传统的“踩葡萄”酿酒工艺,保留酒的个性和纯正口味。 asc红酒以其精湛的工艺和独特的口味,在国际市场上有着不俗的表现。这也证明了asc红酒以传递法国酒文化为己任,不断践行高品质、独特口感的品牌使命。 asc红酒的logo是一个简约而醒目的字母“A”,这个字母呈现了一种简洁而优雅的风格,让人一眼就能够认出该品牌。同时,这个字母的设计,也体现了asc红酒的高端、精致的品牌定位。
asc是圣皮尔精品酒业有限公司的简称,其还是法国拉菲罗斯柴尔德集团法国拉菲系列酒品大中华区的独家代理商,而aoc是法国葡萄酒等级之一,也是法国葡萄酒最高级别。
勃艮第的分级勃艮第葡萄酒的分级制度是怎样的?
波尔多的AOC,也就是法定产区的最高级是村庄级,比如左岸上梅多克他的六个村庄级AOC分别是圣艾斯特非,波雅克,圣朱利安,玛歌,慕利斯,利斯塔克。而在勃艮第,AOC的最高级别是一块田,不是村庄,不是酒庄,而是一块田,也就是cru,整个勃艮第有31个grandcru来自于Coted'Or,还有一个来自于白葡萄酒产区chablis,总共32个
葡萄酒adp什么等级?
葡萄酒分级,大体上分为:AOC、(ADQS)、ADP、ADT,四个级别。 有AOC标志的红酒都是及格的葡萄酒,从100元到1000元的酒都要遵从这一标准。在AOC之上波尔多、勃艮第还衍生了自己的分级系统,如波尔多的分级在AOC之上还有两级,最高级为列级名庄级(Grand Cru),其次是明星级(Cru Bourgeois);勃艮第的分级在AOC之上则为最高级的特级葡萄园级(Grand Cru),以及次一级的一级葡萄园级(Premier Cru)。 在AOC级别之下,有VDP和VDT两个级别。VDP的意思是优良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字样的都属于之一级别,这一级别比AOC低一些,但也有很多物美价廉的产品,正常说来有这一标志的酒不该卖的过于昂贵,不要超过120元人民币;最低档的级别是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字样,是廉价酒的代名词。
波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别?
红酒VDP级什么意思?
红酒 VDP 级是指一种级别,代表着酒庄的酿造工艺和品质。VDP 是 Vin de Pays 的缩写,意为“来自 pays 的酒”。这个级别代表着酒庄在所在地区享有盛誉,其酿造的红酒品质优良,符合法国相关葡萄酒法规的规定。VDP 级红酒通常具有较高的酒精度、酸度和口感,适合搭配肉类食物,常被用于正式场合。
目测这是波尔多大区的酒,顺便附带一个法国葡萄酒的分级方式: AOC的葡萄酒不一定就比VDP好,VDP常以葡萄品种命名,酒也更含果味。 除此之外,每个地区例如波尔多、勃艮第等还有自己当地的分级制度。